Tin tức

Mứt gừng, mứt dừa là một trong những loại mứt không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của Việt Nam. Hiện nay, rất nhiều cơ sở sản xuất mứt đã và đang hình thành để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên, vì lo ngại thực phẩm bẩn nên vấn đề VSATTP đang được cơ quan chức năng thắt chặt. Chính vì vậy, việc xin vệ sinh cơ sở sản xuất mứt gừng, mứt dừa là yếu tố bắt buộc.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hay chính xác là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt tiêu chuẩn, yêu cầu về vệ sinh trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Điều kiện để xin được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

• Điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị;

• Điều kiện về kết cấu cơ sở sản xuất: trần, tường và sàn nhà;

• Điều kiện về quy trình sản xuất theo quy tắc 1 chiều;

• Điều kiện về người trực tiếp sản xuất (Tập huấn và khám sức khỏe);

• Điều kiện về điện, nước, nguồn nguyên liệu đầu vào…

Xin vệ sinh cơ sở sản xuất mứt gừng, mứt dừa nhanh chóng (Ảnh VinaUcare)

Thủ tục hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép kinh doanh) có đăng ký ngành nghề sản xuất mứt (Bản sao có xác nhận của chủ cơ sở);

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;

• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

• Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian: 20 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ.

Bài viết hữu ích về vệ sinh attp:

• Dịch vụ xin vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn
• Giấy chứng nhận vệ sinh do Bộ Y tế cấp thuộc loại hình nào?
• Luật An toàn thực phẩm – Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nên biết
• Cơ sở SX-KD nhỏ lẻ có bắt buộc phải xin giấy phép ATTP hay không?
• Dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói
• Dịch vụ đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện trọn gói
• Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Tp.HCM

Nếu bạn là doanh nghiệp hoặc cá nhân đang sản xuất sản phẩm và đang gặp khó khăn, trục trặc xin liên hệ VinaUcare để được hỗ trợ.

Hotline: 0938.335.266 λ 0985.19.66.14 λ 093.811.6769