Tin tức

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bánh phồng tôm là giấy chứng nhận bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận; doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng nắm được quy định của pháp luật và đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm này thành công. Do đó, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết rõ hơn.

Căn cứ pháp lý đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bánh phồng tôm

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

Điều kiện đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh phồng tôm:

• Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Thành phần hồ sơ, bao gồm:

• Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận VSATTP (theo mẫu);
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (02 bản sao y công chứng);
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm;
• Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Doanh nghiệp cần cung cấp:

• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất chế biến thực phẩm (sao y 02 bản);
• Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên. Nếu chưa có thẻ hoặc hết hạn VINAUCARE sẽ tổ chức lớp tập huấn và cấp thẻ.

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh phồng tôm

•  Thời gian giải quyết hồ sơ : từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
• Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);
• Hiệu lực của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là 03 năm kể từ ngày cấp phép;
• Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Quy trình thực hiện đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm Vinaucare:

Bước 1: Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí;
Bước 2: Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị những hồ sơ pháp lý liên quan;
Bước 3: Khảo sát cơ sở, tiến hành setup, chỉnh sửa cơ sở theo quy định hiện hành;
Bước 4: Soạn hồ sơ nhanh chóng, chính xác và trình doanh nghiệp ký;
Bước 5: Thay mặt doanh nghiệp nộp và theo dõi hồ sơ tại cơ quan chức năng;
Bước 6: Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ và tiếp đoàn thẩm định cơ sở;
Bước 7: Nhận và bàn giao bản chính giấy chứng nhận tận tay cho doanh nghiệp.

Dịch vụ đăng ký an toàn thực phẩm của VINAUCARE

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề xin vệ sinh;
• Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất. Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều…;
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên…;
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý. Đóng phí tại cơ quan quản lý;
• Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy;
• Ra giấy và nhận giấy chứng nhận ATTP gửi cho doanh nghiệp.

Hãy đến Vinaucare để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụnhanh chóng; liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm nói chung và giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh phồng tôm nói riêng. Vui lòng liên hệ qua số điện thoại liên hệ đến:

Hotline: 0938 335 266 – 0938 11 6769

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh

Bài viết hữu ích:

• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Phú Nhuận
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Bình
• Tư vấn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quận 5
• Tư vấn đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm quán bò né
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tiệc cưới
• Dịch vụ tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán sushi
• Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy
• Đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 2021
• Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bún tươi
• Hồ sơ đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mì quảng