Tin tức

Bò né là một món ăn quen thuộc và rất được yêu thích tại nhiều vùng của Việt Nam. Do đó, các quán bò né mọc lên rất nhiều. Một trong những điều kiện bắt buộc chủ cơ sở, doanh nghiệp kinh doanh quán bò né phải thực hiện trước khi hoạt động đó là đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Do không nắm được các quy định cũng như set-up quán ăn đúng theo quy định dẫn đến việc khó khăn trong việc thực hiện giấy phép. Vinaucare với kinh nghiệm nhiều năm thực hiện nhanh chóng giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.

Căn cứ pháp lý đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán bò né

♦ Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

♦ Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm

Điều kiện đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán bò né

Không gian chế biến và kinh doanh

• Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
• Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
• Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.
• Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
• Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

Dụng cụ nhà bếp: Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín; dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô.

Kiến thức An toàn thực phẩm: Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm quán bò né bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận;

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất:

• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh;

• Bản mô tả quy trình chế biến thực phẩm, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn đồ uống;

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

•  Giấy xác nhận đủ sức khỏe để sản xuất, kinh doanh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.

==> Nếu doanh nghiệp chưa có bất kỳ giấy phép nào trên đây, Vinaucare hỗ trợ tư vấn thực hiện nhanh giá cả phù hợp.

Thẩm quyền giải quyết thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm quán bò né

• Thời gian giải quyết  từ 15– 20 ngày làm việc

• Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

•  Hiệu lực của giấy phép  là 03 năm kể từ ngày cấp phép

Dịch vụ đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán bò né:

• Tư vấn miễn phí cho khách hàng các vấn đề liên quan đến hoạt động xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Tư vấn set up quán ăn, hỗ trợ đăng ký khám sức khỏe và tập huấn kiến thức về An toàn vệ sinh thực phẩm đối với các nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất.
• Hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ pháp lý
• Tiến hành soạn thảo hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đại diện khách hàng nộp Hồ sơ xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Chi cục ATVSTP.
• Theo dõi hồ sơ và trả lời của Bộ y tế, thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng.
• Nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Sở y tế

Thông tin liên hệ :

Hãy đến VINAUCARE để được giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI. Qua số điện hotline 0938 335 266 | 0938 11 6769   để được hỗ trợ làm giấy chứng nhận vệ sinh ATTP trên toàn quốc.

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh

Bài viết khác:

• Xin vệ sinh an toàn thực phẩm quán nhậu bình dân
• Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh trung thu
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tiệm bánh kem
• Thủ tục đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm quận 7
• Tư vấn đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn Hàn Quốc
• Hướng dẫn đăng ký xác nhận kiến thức về An toàn thực phẩm
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Phú Nhuận
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Bình
• Tư vấn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quận 5