Tin tức

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất hạt nêm là giấy chứng nhận bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất hạt nêm tại Việt Nam. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận; doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng nắm được quy định của pháp luật; và đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm này thành công. Vinaucare thông qua bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn chi tiết cách đăng ký chứng nhận nhanh chóng.

Căn cứ pháp lý đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất hạt nêm

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất hạt nêm

• Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
• : Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
• Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thành phần đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất hạt nêm

+ Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu).

+ Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Chứng nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất kinh doanh do cơ sở y tế có thẩm quyền cấp.

+ Chứng nhận hoàn thành khóa tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm .

+ Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh.

+ Bản vẽ sơ đồ tổng thể mặt bằng sản xuất với khu vực xung quanh.

+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh.

+ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Sao y công chứng).

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp những giấy tờ sau để đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất hạt nêm  :

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp (Bản sao y công chứng);
• Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian thực hiện :

Từ 20 – 25 ngày làm việc

Xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm:

Căn cứ theo quy định tại Điều 18, Nghị định 115/2018/NĐ-CP, xử phạt vi phạm hành chính về ATTP như sau:

• Phạt tiền từ 20 triệu đồng đến 30 triệu đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện attp, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.
• Phạt tiền từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện attp, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.
• Phạt tiền từ 40 triệu đồng đến 60 triệu đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.
• Biện pháp khắc phục hậu quả
• Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;
• Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Quy trình thực hiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất hạt nêm của VinaUCare:

• Bước 1: Tiếp nhận thông tin doanh nghiệp;
• Bước 2: Khảo sát cơ sở sản xuất thực tế của doanh nghiệp và đưa ra nhận định ban đầu;
• Bước 3: Hướng dẫn cụ thể doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan;
• Bước 4: Soạn hồ sơ hoàn chỉnh và trình doanh nghiệp ký;
• Bước 5: Nộp hồ sơ đến cơ quan chức năng có thẩm quyền;
• Bước 6: Cùng doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định cơ sở sản xuất;
• Bước 7: Nhận bản chính và bàn giao cho doanh nghiệp;
• Bước 8: Chăm sóc và hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp

Liên hệ dịch vụ 

Trên đây là thông tin hướng dẫn cơ sở sản xuất hạt nêm làm giấy phép VSATTP  đúng theo quy định luật an toàn thực phẩm. Nếu quý khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ để xin giấy phép an toàn thực phẩm TRỌN GÓI thì hãy  qua các số điện thoại 0938 335 266 – 0938 11 6769 để thực hiện dịch vụ xin giấy phép cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhanh chóng.

Bài viết hữu ích:

• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Phú Nhuận
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Bình
• Tư vấn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quận 5
• Tư vấn đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm quán bò né
• Tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tiệc cưới
• Dịch vụ tư vấn đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán sushi
• Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy
• Đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 2021
• Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bún tươi
• Hồ sơ đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mì quảng
• Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kem
• Kinh doanh thức ăn đường phố có cần đăng ký chứng nhận ATTP ?