Tin tức

Kiểm nghiệm là giai đoạn không thể thiếu trong quá trình công bố chất lượng sản phẩm hay kiểm nghiệm định kỳ trong quá trình sản xuất. Vậy kiểm nghiệm sản phẩm kẹo bao gồm những chỉ tiêu nào?

Căn cứ pháp lý:

• TCVN 4067 : 1985, Kẹo – Phương pháp lấy mẫu.

• TCVN 4068 : 1985, Kẹo – Phương pháp xác định khối lượng tịnh, kích thước, các chỉ tiêu cảm quan và khối lượng nhân của sản phẩm.

• TCVN 4069 : 2009, Kẹo – Xác định độ ẩm.

• TCVN 4071 : 2009, Kẹo – Xác định tro không tan trong axit clohydric.

• TCVN 4074 : 2009, Kẹo – Xác định hàm lượng đường tổng số.

• TCVN 4075 : 2009, Kẹo – Xác định hàm lượng đường khử.

• TCVN 7087 : 2008 (CODEX STAN 1-2005), Ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn.

• TCVN 7968 : 2008 (CODEX STAN 212-1999 With amendment 1-2001), Đường.

• Tiêu chuẩn kiểm nghiệm áp dụng cho các sản phẩm kẹo cứng có nhân, kẹo mềm và kẹo dẻo.

Kiểm nghiệm sản phẩm kẹo bao gồm những chỉ tiêu nào?

Bảng chỉ tiêu kiểm nghiệm của sản phẩm kẹo được thể hiện ở bảng sau:

Tùy thuộc vào từng dạng sản phẩm kẹo như: kẹo cứng có nhân, kẹo mềm, kẹo dẻo mà có mức công bố khác nhau.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các chỉ tiêu kiểm nghiệm và mức công bố của từng dạng sản phẩm kẹo. Liên hệ VinaUCare để được tư vấn MIỄN PHÍ:

0938.335.266 – 0985.19.66.14

Quy trình thực hiện của VinaUCare:

• Tư vấn cụ thể về các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm cho sản phẩm kẹo;

• Lên chỉ tiêu và gửi trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận/chỉ định;

• Nhận kết quả từ trung tâm sau 7 ngày;

• Kiểm tra, đánh giá kết quả kiểm nghiệm có phù hợp với mức công bố hay chưa? Nếu chưa thì đưa ra giải pháp xử lý tối ưu cho doanh nghiệp.

• Gửi bản chính kết quả kiểm nghiệm cho doanh nghiệp;

• Tư vấn MIỄN PHÍ các dịch vụ liên quan khác nếu doanh nghiệp có nhu cầu;

• Ưu đãi hậu mãi cho các dịch vụ về sau.

Tin liên quan:

• Danh sách phòng kiểm nghiệm được chỉ định/công nhận tại Tp.HCM
• Các chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa chua để công bố chất lượng ra sao?
• Hướng dẫn lên chỉ tiêu kiểm nghiệm mứt trái cây chính xác
• Các chỉ tiêu kiểm nghiệm nước giải khát nha đam, chanh dây
• Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng muối ớt sấy khô nhanh chóng

VINAUCARE – BẠN CHỌN ĐÚNG NGƯỜI ĐỒNG HÀNH !