Đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm quán lẩu bò

By Truong Nhan Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP 0 Comments

Quán lẩu bò phải luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi cung cấp thức ăn, đồ uống cho khách. Nguyên liệu chế biến có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, khu vực sản xuất, bếp chế biến, công cụ, dụng cụ sử dụng sạch sẽ… phải theo nguyên tắc một chiều. Rất nhiều vấn đề doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh cần lưu ý khi đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cho quán lẩu bò. Trong bài viết sau đây, Vinaucare sẽ giải đáp tất tần tật. Cùng tìm hiểu nhé.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống trong quán lẩu bò cần có những giấy phép như sau:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống và được hoạt động tại trụ sở ==>Vinaucare hỗ trợ

Giấy phép an toàn thực phẩm cho quán lẩu bò

Căn cứ pháp lý đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quán lẩu bò:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm; trong đó còn có nêu rõ những vấn đề liên quan đến kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Điều kiện đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm quán lẩu bò

• Bếp ăn được thiết kế và bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín, thực phẩm chưa qua chế biến và đã được chế biến.

• Nước phục vụ sản xuất, kinh doanh phải đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.

• Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh tránh tình trạng gây ô nhiễm.

• Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải được dọn dẹp thông thoát, không để tình trạng ứ đọng.

• Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.

• Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

• Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực bếp nấu.

Hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm quán lẩu bò:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép kinh doanh) có đăng ký ngành nghề (Bản sao có xác nhận của chủ cơ sở);
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Xem thêm

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp (Bản sao y công chứng);
Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian thực hiện :

Từ 20 – 25 ngày làm việc

Xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm:

Căn cứ theo quy định tại Điều 18, Nghị định 115/2018/NĐ-CP, xử phạt vi phạm hành chính về ATTP như sau:

Phạt tiền từ 20 triệu đồng đến 30 triệu đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện attp, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.
Phạt tiền từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện attp, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.
Phạt tiền từ 40 triệu đồng đến 60 triệu đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.
Biện pháp khắc phục hậu quả
Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;
Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm lẩu bò:

Tư vấn nhanh chóng, giá cả kịp thời, canh tranh và hợp lý
Ký kết hợp đồng rõ ràng ;
Đại diện khách hàng tiến hành soạn thảo hồ sơ. Nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
Trao đổi, cập nhật thông tin cho khách hàng trong quá trình thực hiện
Hướng dẫnkhách hàng tiếp đoàn kiểm tra tại cơ sở sản xuất, hoặc cửa hàng kinh doanh;
Nhận kết quả, trao trả tận nơi cho khách hàng

Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn:

Hotline : 0938 116 769 | 0938 335 266

VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Dịch vụ kế toán thuế, Bảo hộ thương hiệu, Mã số mã vạch, Kiểm nghiệm sản phẩm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Giấy chứng nhận ANTT, PCCC, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, Giấy phép lao động và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà VinaUCare có thể hỗ trợ bạn…

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Trụ sở Chính: 91A Phạm Ngọc Thảo, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, Tp.HCM
Chi nhánh Hà Nội: Số 10, Ngách 59 Linh Quang, P. Văn Chương, Q. Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0938 335 266 (Mr.Sơn) ∞ 093 811 6769 (Mr.Hải)
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com

"Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mà quan trọng là bạn biết
ai có thể làm được việc đó! Bạn chỉ có việc liên hệ, mọi việc còn lại
hãy để chúng tôi lo!"

Tin tức