Tin tức

Nước giải khát đóng chai hầu như không thể thiếu trong cuộc sống ngày nay. Để đáp ứng nhu cầu đó, buộc doanh nghiệp phải hình thành cơ sở sản xuất các loại nước giải khát đóng chai. Vậy quy trình xin vệ sinh cơ sở sản xuất các loại nước giải khát đóng chai như thế nào? Điều kiện yêu cầu ra sao? Bài viết sau sẽ giải đáp thắc mắc cho doanh nghiệp.

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

• Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Xin vệ sinh cơ sở sản xuất các loại nước giải khát đóng chai (Ảnh VinaUCare)

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời hạn giải quyết: 15 ngày

Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận: 03 năm

Bài viết hữu ích:

• Hướng dẫn xây dựng khu vực sản xuất theo quy tắc 1 chiều
• Đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước uống
• Nguyên lý sắp đặt khu vực bếp đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
• Thế nào là quy tắc 1 chiều trong sản xuất, chế biến thực phẩm?
• Tại sao phải xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn?
• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê nhanh chóng

Trên đây là những thông tin cơ bản để xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ VinaUcare qua:

Hotline: 0938.335.266 ¤ 0985.19.66.14 ¤ 093.811.6769