HACCP cá tra, cá ba sa là bước quan trọng giúp doanh nghiệp thủy sản đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế. Cá tra và cá ba sa là hai loài cá nước ngọt chủ lực của Việt Nam, được nuôi nhiều tại Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với thịt trắng, ít mỡ và giá trị xuất khẩu cao. Để duy trì chất lượng ổn định và đảm bảo an toàn thực phẩm [...]
Đũa inox là vật dụng phổ biến, được sử dụng rộng rãi trong gia đình, nhà hàng và quán ăn. Tuy nhiên, để sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật. Việc công bố không chỉ giúp chứng minh chất lượng và độ an toàn, mà còn là điều kiện bắt buộc khi đưa hàng hóa vào siêu thị, chuỗi phân phối. [...]
Kẹo dẻo tôm hùm đang trở thành sản phẩm mới lạ, thu hút người tiêu dùng nhờ hương vị độc đáo và thiết kế bắt mắt. Tuy nhiên, để lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh kẹo dẻo tôm hùm bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật. Đây là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm [...]
Bánh đậu xanh cốm là sản phẩm truyền thống được ưa chuộng bởi hương vị tinh tế và giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu phân phối vào siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thị trường xuất khẩu, doanh nghiệp cần đạt chứng nhận HACCP khi sản xuất bánh đậu xanh cốm. Đây là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, giúp sản phẩm đảm bảo chất lượng, tăng uy tín thương [...]
Bánh mochi kem là món tráng miệng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ và tiện lợi. Tuy nhiên, để sản phẩm lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện tự công bố bánh mochi kem theo quy định pháp luật. Đây là bước quan trọng giúp khẳng định chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và tạo niềm tin với khách hàng cũng như đối tác [...]
Thớt gỗ là một trong những dụng cụ nhà bếp quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết gia đình, nhà hàng, quán ăn. Với độ bền chắc và tính tiện dụng, thớt gỗ luôn được ưa chuộng để chế biến thực phẩm hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp khi sản xuất hoặc nhập khẩu lại băn khoăn không biết có cần phải công bố hay không. Đây là một vấn đề quan trọng, bởi việc công bố sản [...]
Há cảo, sủi cảo là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, hiện nay đã trở thành sản phẩm phổ biến trong siêu thị, cửa hàng và quán ăn. Khi sản xuất hoặc kinh doanh, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục tự công bố há cảo, sủi cảo để đảm bảo tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm. Vậy hồ sơ công bố cần những gì và quy trình tiến hành ra sao? Bài [...]
Bắp rang bơ là món ăn vặt phổ biến, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giòn rụm. Khi sản xuất và kinh doanh bắp rang bơ, doanh nghiệp thường băn khoăn liệu có bắt buộc phải công bố sản phẩm hay không. Đây là quy định quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường. Vậy thủ tục công bố bắp rang bơ [...]
Snack sâu canxi đang dần trở thành sản phẩm dinh dưỡng mới lạ, giàu protein và khoáng chất, được nhiều doanh nghiệp đầu tư phát triển. Tuy nhiên, để sản phẩm có thể lưu hành hợp pháp trên thị trường và xuất khẩu, việc đăng ký chứng nhận HACCP cho snack sâu canxi là vô cùng cần thiết. Chứng nhận này không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn mang lại lợi thế cạnh tranh [...]
Thạch Zai Zai là một loại thạch rau câu được nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ yêu thích nhờ hương vị ngọt mát, đa dạng màu sắc và dễ ăn. Để sản phẩm thạch Zai Zai được lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc tự công bố sản phẩm thạch Zai Zai giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, [...]
Trong bối cảnh ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất quốc tế như GMP và HACCP đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp. Nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai hệ thống này, cho rằng chúng tương đồng hoặc có thể thay thế cho nhau. Tuy nhiên, GMP và HACCP là hai hệ thống quản lý khác nhau [...]
