Tin tức

Thớt gỗ là một trong những dụng cụ nhà bếp quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết gia đình, nhà hàng, quán ăn. Với độ bền chắc và tính tiện dụng, thớt gỗ luôn được ưa chuộng để chế biến thực phẩm hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp khi sản xuất hoặc nhập khẩu lại băn khoăn không biết có cần phải công bố hay không. Đây là một vấn đề quan trọng, bởi việc công bố sản phẩm không chỉ liên quan đến yếu tố pháp lý mà còn bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và uy tín của doanh nghiệp.

Căn cứ pháp lý 

• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ: quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm. Đây là văn bản pháp lý quan trọng nhất, quy định rõ các sản phẩm là dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm phải thực hiện tự công bố sản phẩm.
• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010: đặt ra các nguyên tắc chung về việc đảm bảo an toàn đối với thực phẩm và các sản phẩm liên quan.
• Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19 tháng 12 năm 2007 của Bộ Y tế: ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”.
• QCVN 12-1:2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (áp dụng cho thớt nhựa kháng khuẩn).

Thớt gỗ có thuộc nhóm sản phẩm cần công bố không?

Theo quy định pháp luật hiện hành, thớt gỗ được xếp vào nhóm dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Vì vậy, thớt gỗ cần phải công bố trước khi lưu hành trên thị trường.

Vì sao thớt gỗ cần phải công bố?

• Đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
• Tăng uy tín, khẳng định thương hiệu doanh nghiệp.
• Đáp ứng điều kiện kinh doanh tại siêu thị, trung tâm thương mại.
• Thuận lợi khi xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Hồ sơ công bố thớt gỗ gồm những gì?

Doanh nghiệp khi công bố thớt gỗ cần chuẩn bị:

• Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
• Kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn hạn 12 tháng.
• Giấy đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp.
• Mẫu nhãn sản phẩm.

Quy trình công bố thớt gỗ theo đúng quy định

1. Kiểm nghiệm sản phẩm: doanh nghiệp gửi mẫu thớt gỗ đến phòng kiểm nghiệm được công nhận.
2. Soạn thảo hồ sơ: dựa trên kết quả kiểm nghiệm, tiến hành soạn thảo bộ hồ sơ tự công bố theo các yêu cầu đã nêu ở mục trên.
3. Nộp hồ sơ: doanh nghiệp tự đăng tải hồ sơ tự công bố qua website của mình, hoặc niêm yết công khai tại trụ sở. Đồng thời, doanh nghiệp nộp thêm 1 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến nộp tại Sở Y Tế hoặc Chi cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất hoặc trụ sở kinh doanh.
4. Sản xuất và kinh doanh: ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về sự an toàn của sản phẩm đó. Cơ quan nhà nước sẽ đăng tải thông tin tự công bố của doanh nghiệp lên trang thông tin điện tử của họ.

Lợi ích khi công bố thớt gỗ đầy đủ, hợp lệ

• Sản phẩm đủ điều kiện lưu hành hợp pháp.

• Dễ dàng đưa vào hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

• Tạo lợi thế cạnh tranh với các sản phẩm chưa được công bố.

• Giúp người tiêu dùng yên tâm khi lựa chọn và sử dụng.

Câu hỏi thường gặp 

Kết luận

Có thể khẳng định rằng thớt gỗ bắt buộc phải công bố trước khi đưa ra thị trường. Đây là yêu cầu pháp lý quan trọng, đồng thời cũng là minh chứng cho chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

Vì sao nên chọn VinaUcare để công bố thớt gỗ?

• Kinh nghiệm dày dặn: Nhiều năm xử lý hồ sơ công bố sản phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực dụng cụ nhà bếp.

• Hỗ trợ trọn gói: Từ kiểm nghiệm, soạn hồ sơ đến nộp và theo dõi kết quả.

• Tiết kiệm thời gian: Rút ngắn tối đa quy trình, giúp sản phẩm nhanh chóng ra thị trường.

• Đội ngũ chuyên nghiệp: Am hiểu quy định pháp luật, tư vấn chính xác và kịp thời.

• Chi phí hợp lý: Cam kết minh bạch, không phát sinh chi phí bất ngờ.

• Uy tín – tin cậy: Nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn và hài lòng với dịch vụ.

Liên hệ VINAUCARE qua hotline 0934 099 335 – 0934 099 335 hoặc truy cập vinaucare.com để được tư vấn miễn phí ngay hôm nay!

Có thể bạn sẽ cần:

• Hiểu thế nào về tự công bố sản phẩm?
• Tư vấn kiểm nghiệm và công bố chất lượng bản chải
• Dịch vụ kiểm nghiệm độc tố vi nấm trong thực phẩm chính xác
• Tư vấn kiểm nghiệm và tự công bố cà phê muối

Lưu ý: Nội dung trong bài viết được xây dựng dựa trên quy định pháp luật hiện hành tại thời điểm viết bài. Theo thời gian, quy định có thể đã được sửa đổi, bổ sung hoặc thay thế. Do đó, thông tin chỉ mang tính chất tham khảo. Để được cập nhật và tư vấn chi tiết, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi để được trao đổi trực tiếp.

Về công việc kiểm nghiệm: VinaUcare là đơn vị nhận mẫu, lên chỉ tiêu, việc kiểm và trả kết quả là do trung tâm kiểm nghiệm có đủ chức năng được chúng tôi lựa chọn để thực hiện cho quý khách hàng.