Tin tức

Căn cứ pháp lý 

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định về an toàn thực phẩm, bao gồm sản xuất, kinh doanh, quảng cáo và trách nhiệm quản lý nhà nước
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ: Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
• Nghị định số 111/2021/NĐ-CP ngày 09/12/2021 của Chính phủ: Sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa, quy định các nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn sản phẩm.
• Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về danh mục phụ gia thực phẩm; sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm và trách nhiệm của cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan.
• Nghị định số 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa
• Nghị định số 111/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung Nghị định số 43/2017/NĐ-CP.
• Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041:2017 về Nông nghiệp hữu cơ.

Bắp rang bơ có bắt buộc công bố sản phẩm không?

Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bắp rang bơ thuộc nhóm thực phẩm chế biến sẵn, vì vậy doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường. Việc công bố này không chỉ giúp minh bạch thông tin sản phẩm mà còn tạo uy tín cho doanh nghiệp trong mắt người tiêu dùng.

Hồ sơ công bố 

Để hoàn thiện thủ tục công bố, doanh nghiệp cần chuẩn bị:

• Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn hạn 12 tháng.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp nhãn sản phẩm.

Quy trình công bố 

Quy trình tự công bố thường gồm các bước:

• Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm: doanh nghiệp gửi mẫu bắp rang bơ đến phòng kiểm nghiệm được công nhận. Việc này để xác định các chỉ tiêu chất lượng và an toàn.
• Bước 2: Soạn thảo hồ sơ: dựa trên kết quả kiểm nghiệm, tiến hành soạn thảo bộ hồ sơ tự công bố theo các yêu cầu đã nêu ở mục trên.
• Bước 3: Nộp hồ sơ: doanh nghiệp tự đăng tải hồ sơ tự công bố qua website của mình, hoặc niêm yết công khai tại trụ sở. Đồng thời, doanh nghiệp nộp thêm 1 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến nộp tại Sở Y Tế hoặc Chi cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất hoặc trụ sở kinh doanh.
• Bước 4: Sản xuất và kinh doanh: Ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về sự an toàn của sản phẩm đó. Cơ quan nhà nước sẽ đăng tải thông tin tự công bố của doanh nghiệp lên trang thông tin điện tử của họ.

Lợi ích khi công bố sản phẩm bắp rang bơ

Việc công bố mang lại nhiều lợi ích:

• Đảm bảo sản phẩm tuân thủ đúng quy định pháp luật.

• Tăng độ tin cậy và uy tín thương hiệu với người tiêu dùng.

• Hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng hệ thống phân phối vào siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

Câu hỏi thường gặp về công bố bắp rang bơ