Bánh đậu xanh cốm là sản phẩm truyền thống được ưa chuộng bởi hương vị tinh tế và giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu phân phối vào siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thị trường xuất khẩu, doanh nghiệp cần đạt chứng nhận HACCP khi sản xuất bánh đậu xanh cốm. Đây là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, giúp sản phẩm đảm bảo chất lượng, tăng uy tín thương [...]
Thớt gỗ là một trong những dụng cụ nhà bếp quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết gia đình, nhà hàng, quán ăn. Với độ bền chắc và tính tiện dụng, thớt gỗ luôn được ưa chuộng để chế biến thực phẩm hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp khi sản xuất hoặc nhập khẩu lại băn khoăn không biết có cần phải công bố hay không. Đây là một vấn đề quan trọng, bởi việc công bố sản [...]
Há cảo, sủi cảo là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, hiện nay đã trở thành sản phẩm phổ biến trong siêu thị, cửa hàng và quán ăn. Khi sản xuất hoặc kinh doanh, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục tự công bố há cảo, sủi cảo để đảm bảo tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm. Vậy hồ sơ công bố cần những gì và quy trình tiến hành ra sao? Bài [...]
Bắp rang bơ là món ăn vặt phổ biến, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giòn rụm. Khi sản xuất và kinh doanh bắp rang bơ, doanh nghiệp thường băn khoăn liệu có bắt buộc phải công bố sản phẩm hay không. Đây là quy định quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường. Vậy thủ tục công bố bắp rang bơ [...]
MSDS là gì luôn là thắc mắc quan trọng của các doanh nghiệp khi tham gia sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu hoặc phân phối hóa chất. MSDS, còn gọi là phiếu an toàn hóa chất, là tài liệu bắt buộc cung cấp đầy đủ thông tin về tính chất lý hóa, mức độ nguy hại, hướng dẫn xử lý, vận chuyển và bảo quản an toàn. Việc lập MSDS theo tiêu chuẩn GHS và Nghị định 113/2017/NĐ-CP không [...]
HACCP kẹo chuối cuộn là chứng nhận quan trọng giúp cơ sở sản xuất khẳng định chất lượng, độ an toàn và nâng cao giá trị sản phẩm trong mắt người tiêu dùng. Trong thời đại mà người dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm, việc sản xuất kẹo chuối cuộn theo đúng tiêu chuẩn HACCP không chỉ là lợi thế cạnh tranh mà còn là yêu cầu bắt buộc nếu muốn phân phối rộng rãi [...]
Tự công bố chả lươn là bước bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm chả lươn ra thị trường tiêu thụ một cách hợp pháp và minh bạch. Việc thực hiện tự công bố không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn là yếu tố bắt buộc theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách tự công bố chả lươn một cách đúng chuẩn, dễ thực hiện và [...]
HACCP trân châu phô mai là chứng nhận quan trọng giúp cơ sở sản xuất khẳng định chất lượng và độ an toàn của sản phẩm trước khi phân phối ra thị trường. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm, thì việc sở hữu chứng nhận HACCP không chỉ giúp trân châu phô mai của bạn tạo được niềm tin mà còn mở ra cơ hội hợp tác với [...]
HACCP rượu vang là chứng nhận cần thiết nếu doanh nghiệp muốn khẳng định chất lượng và xuất khẩu sản phẩm rượu ra thị trường quốc tế. Quy trình đăng ký HACCP tuy không quá phức tạp nhưng đòi hỏi tuân thủ các bước nghiêm ngặt. Đạt chứng nhận giúp kiểm soát mối nguy và đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi sản xuất. Doanh nghiệp sản xuất rượu vang cần nắm rõ yêu cầu, hồ sơ [...]
HACCP dầu ép là tiêu chuẩn cần thiết được áp dụng trong nhiều cơ sở sản xuất dầu thực vật nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong bối cảnh thị trường ngày càng đề cao chất lượng và kiểm soát rủi ro, việc áp dụng hệ thống HACCP không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là chìa khóa giúp doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm và uy tín thương hiệu. Vậy HACCP [...]
Váng sữa là sản phẩm dinh dưỡng được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn cho trẻ nhỏ bởi độ béo, dễ ăn và tiện lợi. Tuy nhiên, khi sản xuất hoặc kinh doanh váng sữa tại thị trường Việt Nam, doanh nghiệp có bắt buộc phải tự công bố sản phẩm không? Việc tự công bố váng sữa không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn giúp khẳng định chất lượng, tăng uy tín và tạo lòng tin [...]
Trong quá trình xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, nhiều doanh nghiệp gặp phải tình trạng HACCP bị từ chối khi nộp hồ sơ xin chứng nhận. Đây là sự cố không hiếm gặp, gây ảnh hưởng lớn đến tiến độ sản xuất, uy tín thương hiệu và cơ hội xuất khẩu sản phẩm. Việc hiểu rõ nguyên nhân và biết cách khắc phục sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và [...]
