Hướng dẫn từ a-z thủ tục kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu các loại

Kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu các loại

Hướng dẫn từ a-z thủ tục kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu các loại

Thịt cừu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà đặc biệt là hệ miễn dịch, hệ thần kinh, trí nhớ… Thịt cừu giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và bổ máu,…Với hương vị đặc trưng cùng những giá trị dinh dưỡng mà thịt cừu mang lại cho sức khỏe con người. Thịt cừu xứng đáng là một loại thực phẩm được rất nhiều người săn đón. Doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh mặt hàng nay lưu ý. Cần tiến hành kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu đã đạt chuẩn hay chưa mới được bày bán rộng rãi tại thị trường Việt Nam. Cách thức thực hiện như thế nào? Hãy cùng Vinaucare tìm hiểu.

Căn cứ pháp lý để kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu:

  • Luật an toàn thực phẩm 2010;
  • Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu để làm gì?

  • Kiểm nghiệm để xem chất lượng sản phẩm như thế nào, có tốt không?
  • Kiểm nghiệm để đăng ký hồ sơ: công bố, chứng nhận y tế, an toàn thực phẩm,…
  • Kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm.
  • Kiểm nghiệm trước khi xuất bán sản phẩm hoặc đưa vào siêu thị.

Chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu:

Mẫu kết quả kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu tại Vinaucare

Mẫu kết quả kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu tại Vinaucare

Chỉ tiêu cảm quan:

  • Trạng thái
  • Màu sắc
  • Mùi
  • Vị

Chỉ tiêu kim loại nặng

  • Thủy ngân (Hg)
  • Cadimi (Cd)
  • Chì (Pb)

Chỉ tiêu vi sinh

  • Tổng số vi sinh vật hiếu khí
  • E.coli
  • Salmonella
  • B.cereus
  • Staphylococcus aureus
  • Clostridium perfringens
  • Clostridium botulinum

Chỉ tiêu chất lượng:

  • Độ ẩm
  • Protein
  • Carbonhydrat;

Chỉ tiêu lý hóa:

  • Độ pH
  • Phản ứng định tính dihydro sulphua (H2S)
  • Hàm lượng amoniac

Doanh nghiệp cần chuẩn bị để kiểm nghiệm chất lượng thịt cừu thành công:

  • Mẫu kiểm nghiệm 300-500g;
  • Các thông tin cần thiết: Tên sản phẩm, tên doanh nghiệp,…

Vì sao chọn lựa Vinaucare thực hiện thay bạn:

  • Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan tới kiểm nghiệm sản phẩm
  • Có nhân viên kinh doanh đến tận cơ sở để tiếp nhận mẫu sản phẩm
  • Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, đúng quy định pháp luật
  • Soạn thảo hồ sơ kiểm nghiệm và thực hiện kiểm nghiệm thay khách hàng
  • Nhận phiếu kiểm nghiệm và bàn giao cho khách
  • Tư vấn, hỗ trợ quý khách nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu và hỗ trợ về công bố sản phẩm

Liên hệ ngay chúng tôi để nhận được sự tư vấn miễn phí, dịch vụ hiệu quả

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0938.335.266 – 0938.11.6769
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com
Website: www.vinaucare.com

Bài viết tham khảo:

 VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Dịch vụ kế toán thuế, Bảo hộ thương hiệu, Mã số mã vạch, Kiểm nghiệm sản phẩm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Giấy chứng nhận ANTT, PCCC, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, Giấy phép lao động và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà VinaUCare có thể hỗ trợ bạn…

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
Hotline: 0938 335 266 (Mr.Sơn) ∞ 093 811 6769 (Mr.Hải)
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com 

"Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mà quan trọng là bạn biết
ai có thể làm được việc đó! Bạn chỉ có việc liên hệ, mọi việc còn lại

hãy để chúng tôi lo!"

Bình luận của bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Contact Me on Zalo
0938335266