Tin tức

Nấm là một trong những loại nguyên liệu sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Các loại nấm nhiều dinh dưỡng cùng vị ngọt thanh mát có thể giúp bạn duy trì vóc dáng và ngăn ngừa bệnh tim mạch và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên trên thực tế có nhiều loại nấm độc có thể gây hại và kém chất lượng. Do đó, cần tiến hành kiểm nghiệm chất lượng nấm để đảm bảo chất lượng cho người tiêu dung. Sau đây, tất tần tật về kiểm nghiệm chất lượng nấm sẽ được VINAUCARE hướng dẫn qua bài viết dưới đây.

Căn cứ pháp lý:

• Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT quy định về giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm;
• QCVN 8-2:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;
• QCVN 8-3:2012/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

Chỉ tiêu kiểm nghiệm:

Chỉ tiêu cảm quan:

• Trạng thái
• Màu sắc
• Mùi
• Vị

Chỉ tiêu kim loại nặng

• Asen (As)
• Thủy ngân (Hg)
• Cadimi (Cd)
• Chì (Pb)

Chỉ tiêu vi sinh

• Tổng số vi sinh hiếu khí
•  Coliforms
•  E.coli
• Clostridium perfringens

Chỉ tiêu chất lượng:

• Độ ẩm
• Protein
• Carbonhydrat;
• Hàm lượng chất hòa tan trong nước

=> Tùy vào mục đích kiểm nghiểm để lên chỉ tiêu chính xác, tiết kiệm không dư không thiếu.

HOTLINE: 0938.335.266 

ĐỂ ĐƯỢC NHẬN TƯ VẤN LÊN CHỈ TIÊU HIỆU QUẢ

Doanh nghiệp cần chuẩn bị:

• Mẫu kiểm nghiệm 300-500g;
• Các thông tin cần thiết: Tên sản phẩm, tên doanh nghiệp,…

Thông tin gửi mẫu của VINAUCARE

Quý khách gửi mẫu và điện PHIẾU YÊU CẦU & NHẬN THỬ NGHIỆM tại địa chỉ sau:

Phòng Giao dịch 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, HCM.

– Số điện thoại: 0938 335 266 – 093 811 6769

– Thời gian làm việc:

+ Từ thứ Hai đến thứ Sáu: sáng từ 8:00 – 12:00, chiều từ 13:00 đến 17:00

Chúng tôi nhẫn mẫu trên toàn quốc, do đó, có thể gửi qua bưu điện hoặc nhà xe qua thông tin trên ( nhẫn mẫu 24/7)

Để gửi mẫu thử nghiệm kiểm nghiệm nấm các loại quý khách vui lòng gửi mẫu hoặc liên hệ đến VINAUCARE để được hỗ trợ sớm nhất.