Tin tức

Kiểm nghiệm chất lượng Đậu nành lên men Natto

Hướng dẫn kiểm nghiệm chất lượng Đậu nành lên men Natto

Natto là món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ hạt đậu tương lên men. Món ăn này có màu nâu nhạt, mùi khó ngửi và nhiều chất dính. Mặc dù có mùi vị “khủng khiếp”, Natto vẫn có thể gây nghiện nếu thực khách ăn thử một lần. Món Natto nhiều dinh dưỡng là một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật Bản.

Mỗi doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm từ nước ngoài vào thị trường Việt Nam ngoài việc công bố chất lượng sản phẩm còn phải kiểm nghiệm đậu nành lên men Natto theo quy định và quy chuẩn sản phẩm. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp đã bỏ qua bước quan trọng này, đa phần là do chưa nắm bắt được quy trình về kiểm nghiệm. Chính vì vậy, Vinaucare sẽ hỗ trợ tư vấn qua bài viết sau đây, hãy cùng chúng tôi xem qua!

Vì sao cần phải Kiểm nghiệm chất lượng Đậu nành lên men Natto ?

Thủ tục bắt buộc cơ bản nhất để đưa tinh dầu ra thị trường cần phải qua Kiểm nghiệm chất lượng Đậu nành lên men Natto. Đây cũng là việc làm cần thiết để sản phẩm của bạn được hợp pháp, có cơ sở khẳng định thương hiệu và xây dựng niềm tin nơi người tiêu dùng.

Thông thường các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm của Đậu nành lên men Natto là: trạng thái, màu, mùi, các hoạt chất đặc trưng thể hiện chất lượng, các kim loại nặng, các hóa chất độc hại… để đánh giá chất lượng và làm hồ sơ công bố.

Gợi ý các chỉ tiêu thông thường để kiểm nghiệm Đậu nành lên men Natto bao gồm:

Cảm quan
  • Trạng thái
  • Màu sắc
  • Mùi vị
Hóa – Lý
  • Axit béo
  • Điểm trượt
  • Tạp chất không bay hơi
  • Hàm lượng xà phòng
  • Chỉ số axit
  • Chỉ số peroxit
  • Chỉ số polenske
Vi sinh vật
  • Tổng số vi sinh vật hiếu khí
  • Coliforms
  • E. coli
  • S. aureus
  • Cl. perfringens
  • Streptococci faecal
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Baccillus cereus
  • Sallmonela
Kim loại
  • Cadmi
  • Asen
  • Chì
  • Thủy Ngân

=> Tùy theo mục đích kiểm nghiệm để lên chỉ tiêu kiểm nghiệm Đậu nành lên men Natto phù hợp, tránh kiểm nghiệm dư thừa chỉ tiêu để tiết kiệm chi phí.

Thời gian kiểm nghiệm mẫu và lượng mẫu cần cung cấp bao nhiêu:

  • Thời gian test thông thường tại các phòng LAB là: 05 – 07 ngày làm việc, tuỳ theo chỉ tiêu oder và khoảng thời gian khách hàng gửi mẫu;
  • Lượng mẫu cần thiết và tối thiểu trung bình tầm: 100 – 200 gam/ mẫu tuỳ lượng mẫu; để việc lưu mẫu thuận tiện (1 tháng) thì quý khách nên gửi thêm tầm 100 gam/ mẫu.

Kiểm nghiệm và công bố chất lượng vải thiều là điều kiện cần để doanh nghiệp bán sản phẩm ra thị trường. Liên hệ 0938 335 266 - 0938 11 6769

Xem thêm:

Thủ tục và phương thức thực hiện nhận mẫu kiểm nghiệm Đậu nành lên men Natto ra sao?

  • Khách hàng chỉ cần cung cấp mẫu sản phẩm: Đựng trong bao bì kín và có nhãn mác (càng tốt) và được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp;
  • Cung cấp thêm thông tin: Người gửi hoặc đơn vị gửi mẫu, Địa chỉ của người gửi mẫu, Số điện thoại liên hệ;
  • Thanh toán phí kiểm nghiệm (bằng các chỉ tiêu oder): Thanh toán liền hoặc tạm ứng, tuỳ vào nền mẫu và phòng LAB yêu cầu;
  • Nhận phiếu hẹn và đến ngày hẹn để lấy kết quả tets từ phòng LAB.

Lưu ý: Luôn yêu cần phiếu hẹn từ Phòng nhận mẫu hoặc phòng LAB và cung cấp đúng số điện thoại, địa chỉ, thông tin người gửi mẫu để quá trình kiểm nghiệm định kỳ được thực hiện chính xác và không có sự sai xót trên phiếu kết quả.

Cách thức gửi mẫu:

  • Mẫu gửi trực tiếp tại phòng nhận mẫu VINAUCARE: 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam;
  • Hoặc gửi mẫu qua đường bưu điện, nhà xe và cũng ghi rõ phòng nhận mẫu VINAUCARE với địa chỉ trên;
  • Người nhận mẫu, phụ trách chính: Mr.Sơn – 0938 335 266 (zalo chat)

Lý do bạn nên gửi mẫu ở VINAUCARE

  • Hỗ trợ nhận mẫu 24/7;
  • Hỗ trợ nhận mẫu tận nơi;
  • Tư vấn lên chỉ tiêu và check mức phù hợp cho khách hàng;
  • Hỗ trợ trả kết quả qua EMS nhanh và đảm bảo uy tín;
  • Hỗ trợ kiểm nghiệm nhanh trong 3 ngày nếu khách hàng yêu cầu;
  • Kết quả kiểm nghiệm xuất song ngữ, dễ dàng đối với hàng xuất khẩu;
  • Phòng thí nghiệm được công nhận ISO 17025, chứng nhận VLAS và ilac-MRA theo tiêu chuẩn quốc tế;
  • Trả kết quả đúng hẹn và đúng ngày.

Liên hệ ngay Vinaucare để được hỗ trợ tư vấn chính xác:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: Tầng 5, Toà nhà 514A Lê Trọng Tấn, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0938 335 266 – 0938 11 6769
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com

 VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Bảo hộ thương hiệu, Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Mã số mã vạch, Giấy chứng nhận ISO, HACCP, hồ sơ PCCC, Dịch vụ báo cáo thuế, Giấy phép lao động và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà VinaUCare có thể hỗ trợ bạn…

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Trụ sở Chính: Tầng 5, Toà nhà 514A Lê Trọng Tấn, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM
VPĐD tại Hà Nội: 67 LK Lacasta, Khu đô thị Văn Phú, P.Phú La, Q.Hà Đông, TP.Hà Nội
Hotline: 0938 335 266 (Mr.Sơn) ∞ 093 811 6769 (Mr.Hải)
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com 

"Không nhất thiết bạn phải biết làm được tất cả mọi việc, mà quan trọng là bạn biết rằng ai có thể làm được việc bạn cần!
Bạn chỉ có việc liên hệ, mọi việc còn lại hãy để chúng tôi lo!"

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Contact Me on Zalo
0938335266