Tin tức

23 Tháng 7, 2019 at 1:43 chiều

Chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc

By Admin Dịch vụ kiểm nghiệm 4 Comments

Ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, ngũ cốc có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, ngũ cốc là một trong 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh. Nếu muốn tăng cân hiệu quả thì không thể bỏ qua tinh bột trong khẩu phần ăn. Vì vậy muốn lưu hành ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc trên thị trường, doanh nghiệp cần phải lên chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng, tiến hành kiểm nghiệm và công bố chất lượng các loại ngũ cốc và các sản phẩm từ ngủ cốc theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP (Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm 2010 Quốc Hội) do Bộ Y tế ban hành.

Chỉ tiêu chất lượng

Trạng thái
Màu sắc
Mùi vị
Hàm lượng tạp chất

Chỉ tiêu hóa lý

Độ ẩm
Năng lượng
Hàm lượng Protein
Hàm lượng Carbohydrate
Hàm lượng Lipid
Hàm lượng Xơ thô
Hàm lượng Tinh bột
Hàm lượng Đường tổng
Hàm lượng tro tổng
Hàm lượng tro không tan trong HCl
Hàm lượng Natri (Na)
Hàm lượng Phospho (P)

Chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc (Ảnh VINASCARE)

Chỉ tiêu vi sinh vật

Tổng số vi sinh vật hiếu khí
Coliforms
E.coli
Staphylococcus aureus
Clostridium perfringens
Baccillus cereus
Tổng số bào tử nấm men-mốc

Chỉ tiêu kim loại nặng

Chì (Pb)
Cadimi (Cd)

Chỉ tiêu độc tố vi nấm

Aflatoxin tổng số
Aflatoxin B1
Ochratoxin A
Deoxynivalenol (DON)
Zearalenone

Dựa vào bảng chỉ tiêu chung ở trên, tùy thuộc vào mục đích kiểm nghiệm (công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giám sát định kỳ) sẽ có kế hoạch kiểm định các chỉ tiêu cho phù hợp quy định với chi phí tối ưu nhất cho các doanh nghiệp.

Để được hỗ trợ trực tiếp về các chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc, hãy gọi cho chúng tôi VINAUCARE.

VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Bảo hộ thương hiệu, Bản quyền tác giả, Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Mã số mã vạch, Giấy chứng nhận ISO, HACCP, hồ sơ PCCC, Dịch vụ báo cáo thuế, Bảng MSDS, Bảng TDS, Bảng SDS,...

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: Tầng 5, Toà nhà 514A Lê Trọng Tấn, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
Hotline: 0934 099 335 (Mr.Hải)
Email: hotline.vinaucare@gmail.com

"Không nhất thiết bạn phải biết làm được tất cả mọi việc, mà quan trọng là bạn biết rằng ai có thể làm được việc bạn cần!
Bạn chỉ cần liên hệ, mọi việc còn lại hãy để chúng tôi lo!"