Kiểm nghiệm thực phẩm – Những điều bạn cần biết!

0
18
Để kiểm nghiệm thục phẩm bạn cần làm gì? (Ảnh: VNU)
Để kiểm nghiệm thục phẩm bạn cần làm gì? (Ảnh: VNU)

Khi nào cần kiểm nghiệm thực phẩm?

Nếu sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm thì cần phải kiểm nghiệm. Kiểm nghiệm thực phẩm là hoạt động tất yếu để kiểm soát chất lượng thực phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của nhà sản xuất, quyền lợi của người tiêu dùng cũng như đáp ứng yêu cầu của cơ quan quản lý Nhà nước. Việc kiểm nghiệm thực phẩm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm.

Kiểm nghiệm thực phẩm để áp dụng làm hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, làm hồ sơ cấp giấy chứng nhận y tế – HC, Giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS, để bán hàng online…

Kiểm nghiệm thực phẩm tại đâu?

Kiểm nghiệm thực phẩm được tiến hành tại các Trung tâm kiểm nghiệm của Nhà nước hoặc của tư nhân được Nhà nước chỉ định.

Xem thêm: Các trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm ở TP HCM.

Để kiểm nghiệm thực phẩm bạn cần chuẩn bị những gì?

  1. Mẫu sản phẩm: khoảng 500g hoặc 500ml. Sản phẩm cần được chứa đựng trong bao bì sạch, kín, tránh nhiễm khuẩn, tạp chất.
  2. Thông tin liên quan về sản phẩm: Tên sản phẩm, tên công ty/Hộ kinh doanh, địa chỉ, số điện thoại liên hệ,
  3. Nhãn sản phẩm (nếu có)

Chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm bao gồm những gì?

(Tùy vào mục đích kiểm nghiệm và sản phẩm kiểm nghiệm để lên chỉ tiêu theo quy định, về cơ bản thì thuộc các nhóm chỉ tiêu sau)

  • Phân tích thành phần dinh dưỡng;
  • Kiểm nghiệm vi sinh;
  • Kiểm nghiệm kim loại nặng;
  • Kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật;
  • Kiểm nghiệm chất ô nhiễm hữu cơ
  • Phân tích độc tố vi nấm.

Kiểm nghiệm thực phẩm hay gặp vấn đề khó khăn gì?

Thông thường thì rất ít người biết được sản phẩm của mình cần kiểm nghiệm chỉ tiêu gì để đáp ứng được hồ sơ cần thiết sau khi kiểm nghiệm. Căn cứ vào quy định nào để lên chỉ tiêu cho đúng?

Trong khi đó đa số các trung tâm kiểm nghiệm hiện nay không giúp khách hàng lên chỉ tiêu. Họ chỉ yêu cầu khách hàng tự điền chỉ tiêu vào phiếu nhận mẫu để tiến hành kiểm nghiệm theo đó.

Do vậy nếu không biết chỉ tiêu thì bạn cần phải tìm đến các đơn vị kiểm nghiệm có hỗ trợ lên chỉ tiêu cho khách hàng.

Có cách nào để việc kiểm nghiệm thực phẩm trở nên đơn giản hơn không?

Mách bạn: VinaUcare là một đơn vị kiểm nghiệm có hỗ trợ lên chỉ tiêu và kiểm nghiệm cho khách hàng nhanh chóng, chính xác với chi phí hợp lý.

  • Địa chỉ nhận mẫu: 169/33 Nguyễn Tư Giản, Phường 12, quận Gò Vấp, TP HCM.
  • Thời gian kiểm nghiệm: 04 -07 ngày tùy theo chỉ tiêu và tính chất sản phẩm
  • Liên hệ: 093 811 6769 ( Mr Hải) – 0938 335 266 – 0938 519 6614

Bạn chỉ một việc liên hệ, mọi việc còn lại hãy để chúng tôi lo!

 VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Dịch vụ kế toán thuế, Bảo hộ thương hiệu, Mã số mã vạch, Kiểm nghiệm sản phẩm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Giấy chứng nhận ANTT, PCCC, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, Giấy phép bán lẻ thuốc lá bia rượu, Giấy phép lao động, Giấy cam kết bảo vệ môi trường, và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà VinaUCare có thể hỗ trợ bạn…

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: 169/33 Nguyễn Tư Giản, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
Hotline: 0938 335 266 ∞ 093 811 6769 ∞ 0985 19 66 14 ∞ 0889 334 005
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com ∼ lienhe@vinaucare.com

"Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mà quan trọng là bạn biết
ai có thể làm được việc đó! Bạn chỉ có việc liên hệ, mọi việc còn lại

hãy để chúng tôi lo!"

Bình luận của bạn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here