Tin tức

Khi doanh nghiệp bia thủ công để kinh doanh bắt buộc phải thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng rươu thủ công đúng với quy định của pháp luật. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng nắm rõ được quy trình thủ tục để công bố mặt hàng này. Nắm bắt được vấn đề này, Vinaucare sẽ hướng dẫn tất tần tật cho doanh nghiệp dễ dàng thực hiện để nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.

Khái quát về bia thủ công?

Bia thủ công (craft beer) không có một định nghĩa nhất định. Tuy nhiên, chúng ta có thể hiểu rằng, bia thủ công là một loại bia được sản xuất với số lượng nhỏ, được sản xuất thủ công và không tuân theo một dây chuyền sản xuất lớn và hiện đại như những thương hiệu bia khác.

Được sản xuất với số lượng nhỏ: Không giống như những loại bia truyền thống khác, bia thủ công chỉ sản xuất theo một lượng nhỏ.Sở dĩ, bia thủ công không xem trọng khối lượng vì nó tập trung vào chất lượng và hương vị bia.

Hương vị đa dạng và nguyên liệu phong phú: Như đã nói, bia thủ công quan trọng về chất lượng và mùi vị. Tùy theo từng vùng miền, từng người nấu và từng cách ủ mà bia có hương vị khác nhau. Ở Việt Nam, rất nhiều người đã kết hợp với tiêu, kiều mạch, hạt ca cao, đu đủ, chanh dây…để tạo ra những loại bia thủ công có công thức độc đáo và mới lạ.

Mang đậm dấu ấn cá nhân: Vì mùi vị bia phụ thuộc vào người nấu và người ủ nên bia thủ công mang đậm phong cách và dấu ấn của người nấu.

Hồ sơ công bố chất lượng bia thủ công

1. Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh phù hợp

2. Bản tự công bố sản phẩm.

3. Kết quả kiểm nghiệm còn thời hạn 12 tháng hoặc Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm (Nếu doanh nghiệp chưa tiến hành công bố)

4. Nhãn sản phẩm và/hoặc Nhãn phụ sản phẩm.

5. Bản dịch công chứng các tài liệu có nội dung không phải bằng Tiếng Việt.

Thời gian đăng ký tự công bố sản phẩm bia thủ công

Hoàn thành trong 07 ngày làm việc, trong đó:

+ Thời gian kiểm nghiệm 05 ngày ==> Nếu doanh nghiệp chưa có kết quả kiểm nghiệm

+ Thời gian hoàn thiện, nộp hồ sơ: 01 – 02 ngày.

Lưu ý khi công bố chất lượng sản phẩm bia thủ công

• Các tài liệu trong hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt

• Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ; thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

• Ngay sau khi công bố chất lượng sản phẩm tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

• Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Xem thêm:

• Hướng dẫn công bố chất lượng la hán quả nhanh chính xác
• Hướng dẫn công bố chất lượng khay đựng thức ăn từ a-z
• Hướng dẫn từ a-z thủ tục công bố chất lượng dầu mè
• Thủ tục công bố chất lượng màu thực phẩm chính xác
• Hướng dẫn xây dựng TCCS công bố băng vệ sinh chính xác
• Công bố chất lượng hạt cần tây tại Ban An toàn thực phẩm
• Chi tiết hồ sơ thực hiện công bố chất lượng hạt mắc khén
• Hướng dẫn xây dựng công bố tiêu chuẩn cơ sở keo dán chính xác
• Tư vấn kiểm nghiệm và công bố chất lượng bàn chải
• Hướng dẫn từ a-z công bố chất lượng vỉ nướng chính xác

QUY TRÌNH TIẾN HÀNH CÔNG BỐ TẠI VINAUCARE

• VINAUCARE hỗ trợ tư vấn những thủ tục liên quan sau này và phù hợp theo nhu cầu của khách hàng

• Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý đối với hồ sơ theo quy định

• Soạn hồ sơ đúng theo yêu cầu của nhà nước;

• Thay mặt doanh nghiệp nộp và theo dõi quá trình xử lý hồ sơ

• Nhận và trả kết quả cho doanh nghiệp

Nếu có thắc mắc cần giải đáp hoặc có nhu cầu thực hiện dịch vụ công bố chất lượng bia thủ công; hãy liên hệ với VINACARE để được tư vấn và thực hiện dịch vụ tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

VINAUCARE – 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, HCM;
Hotline tư vấn và báo giá 0938 335 266 – 093 811 6769;
Email: lienhe.vinaucare@gmail.com
Website: https://www.vinaucare.com