Xin vệ sinh cho cơ sở sản xuất

Nguyên lý sắp đặt khu vực bếp đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Làm thế nào để bố trí, sắp đặt khu vực bếp đạt tiêu chuẩn ATVSTP theo quy định? Làm sao bố trí vật dụng đúng yêu cầu để tiến hành xin cấp giấy chứng nhận từ cơ quan chức năng là những thắc mắc mà bất cứ thành phần kinh doanh, sản xuất nào có liên quan đến thực phẩm cũng đều đặt ra. Nếu bố trí không đúng nguyên tắc thì cơ quan Nhà nước sẽ tiến hành [...]

10 Tháng mười một, 2017 By Admin Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP 1 Comment

Thế nào là quy tắc 1 chiều trong sản xuất, chế biến thực phẩm?

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là loại giấy phép bắt buộc phải có trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Và việc bố trí các khu vực trong cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy tắc 1 chiều là yếu tố bắt buộc để xin được Giấy chứng nhận. Vậy thế nào là quy tắc 1 chiều trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm? Những điều kiện tối thiểu để [...]

9 Tháng mười một, 2017 By Admin Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP 5 Comments

Luật An toàn thực phẩm – Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nên biết

Theo Luật số 55/2010/QH12 quy định về Luật An toàn thực phẩm. Thông qua luật này doanh nghiệp sẽ hiểu rõ một số vấn đề quan trọng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau đây: ĐIỀU KIỆN CHUNG Điều 19. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây: a) Có địa điểm, diện tích thích [...]