Kiểm nghiệm sản phẩm kẹo bao gồm những chỉ tiêu nào?
Kiểm nghiệm là giai đoạn không thể thiếu trong quá trình công bố chất lượng sản phẩm hay kiểm nghiệm định kỳ trong quá trình sản xuất. Vậy kiểm nghiệm sản phẩm kẹo bao gồm những chỉ tiêu nào? Căn cứ pháp lý: TCVN 4067 : 1985, Kẹo – Phương pháp lấy mẫu. TCVN 4068 : 1985, Kẹo – Phương pháp xác định khối lượng tịnh, kích thước, các chỉ tiêu cảm quan và khối lượng nhân của sản phẩm. TCVN 4069 : 2009, Kẹo – [...]
