Vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất sữa ra sao?
Sản xuất sữa, vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất sữa là điều kiện quan trọng để có được sản phẩm đạt chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài khâu chuẩn bị nhà xưởng, trang thiết bị thì doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ, thẻ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe, bản vẽ sơ đồ mặt bằng… thì mới có thể xin vệ sinh an toàn [...]
