Tin tức

Sản xuất sữa, vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất sữa là điều kiện quan trọng để có được sản phẩm đạt chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài khâu chuẩn bị nhà xưởng, trang thiết bị thì doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ, thẻ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe, bản vẽ sơ đồ mặt bằng… thì mới có thể xin vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất sữa.

Theo Điều 46 Nghị định 33/2005/NĐ-CP về quy định xin vệ sinh trong việc lấy thịt hoặc các sản phẩm từ động vật, mà sữa và các sản phẩm được làm từ sữa là một trong những sản phẩm từ động vật có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Vì vậy những cơ sở,doanh nghiệp sản xuất Sữa buộc phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm. Để hỗ trợ cùng doanh nghiệp,VINASCARE chúng tôi cung cấp đến quý doanh nghiệp dịch vụ hỗ trợ tư vấn các vấn đề vướng mắc liên quan đến việc soạn thảo,xây dựng hồ sơ-thủ tục xin cấp chứng nhận đủ điều kiện VSATTP  .

[Sản xuất sữa] Vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất sữa (Ảnh VinaSCare)

1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm
2. giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (02 bản sao y).
3. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
4. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh.
5. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ cơ sở đảm bảo điều kiện VSATTP  
6. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm.
7. giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh, sản xuất thực phẩm.
8. giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.

Bài viết liên quan

⇒ [sữa dê] Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất sữa dê ra sao ?

⇒ Các yêu cầu về nhà xưởng khi kinh doanh sữa dê như thế nào ?

⇒ [Sữa dê] Xin vệ sinh sữa dê nhanh chóng tiết kiệm