Tin tức

Theo quy định tại khoản 2 Điều 5 Nghị định số 155/2018/NĐ-CP về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y Tế, quy định: “Người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận và không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm.” Do đó, Cơ sở kinh doanh tự tổ chức và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên của mình. Trình tự thủ tục tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thuộc quản lý Bộ Y Tế thực hiện như thế nào? Đây là câu hỏi khiến rất nhiều doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn. Trong bài viết dưới đây, Vinaucare sẽ hướng dẫn thủ tục này một cách nhanh chóng và chính xác nhất nhé!

Căn cứ pháp lý về tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm:

Luật an toàn thực phẩm 2020

Nghị định số 155/2018/NĐ-CP

Tại sao doanh nghiệp cần tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên?

• Là điều kiện bắt buộc khi tiến hành đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp
• Là căn cứ xác định trách nhiệm của chủ cơ sở trước nhà nước về an toàn thực phẩm
• Đảm bảo chủ doanh nghiệp, người trực tiếp tham gia có đầy đủ kiến thức về an toàn thực phẩm xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh sạch – an toàn
• Giúp nhà nước dễ dàng hơn trong việc quản lý an toàn thực phẩm

Đối tượng nào cần tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm?

Theo điểm đ, Khoản 1, Điều 36 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, khi tiến hành xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì chủ cơ sở phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Hướng dẫn doanh nghiệp tổ chức và thực hiện tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

• Doanh nghiệp chuẩn bị tài liệu tập huấn về an toàn thực phẩm phù hợp với doanh nghiệp và gửi cho nhân viên học. Có thể tổ chức các lớp tập huấn đào tạo hướng dẫn trực tiếp. Bộ câu hỏi có thể tham khảo tại:
• Xây dựng kế hoạch, ra Quyết định tổ chức , chuẩn bị đề thi chính thức
• Tổ chức thi xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên
• Hội đồng chấm thi, tổng hợp kết quả
• Những doanh nghiệp đạt sẽ được doanh nghiệp xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Mẫu xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thuộc thẩm quyền quản lý Bộ Y tế

Hiện nay, Bộ y tế chưa công bố mẫu xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm đối ==> Doanh nghiệp có thể tự xây dựng và ký bởi chủ doanh nghiệp

Dịch vụ tại Vinaucare:

Doanh nghiệp thuận lợi hơn khi tự mình có thể tự tổ chức và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên của mình. Tuy nhiên, thuận lợi cũng là khó khăn cho nhiều doanh nghiệp lần đầu tổ chức. Trước những lo lắng đó, cùng với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành An toàn thực phẩm, Vinaucare cung cấp dịch vụ trọn gọi bao gồm: đào tạo và hướng dẫn tổ chức thi xác nhận ATTP tiết kiệm và hiệu quả nhất..

Để được cung cấp dịch vụ liên hệ ngay:

• Địa chỉ:
  • Chi nhánh HCM: 91A Phạm Ngọc Thảo, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú
  • Chi nhánh HN: Số 10, Ngách 59, Tổ 32, P. Văn Chương, Q. Đống Đa, TP Hà Nội.
• Hotline: 0938 335 266 – 0938 11 6769
•  Website: www.vinaucare.com và Dichvugiayphepuytin.com

Xem thêm 

• Đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tỏi đen
• Điều kiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất
• Thủ tục đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quán cơm tấm
• Cách đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bò viên thuận lợi nhất
• Tư vấn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bánh flan
• Quy định hủy bỏ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm