Tin tức

Thạch trái cây được xem là món ăn tráng miệng ưu thích trên thị trường, nhất là trẻ em. Chúng thường được dùng sau bữa ăn trong gia đình, trong bữa tiệc… Tuy nhiên, trên thị trường vẫn còn tồn tại nhiều loại thạch không rõ nguồn gốc, xuất xứ gây xôn xao dư luận. Để đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm bắt buộc doanh nghiệp phải công bố. Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc về thủ tục công bố chất lượng thạch trái cây.

Có bắt buộc công bố chất lượng thạch trái cây hay không?

Căn cứ vào cơ sở pháp lý sau thì bắt buộc doanh nghiệp phải tiến hành công bố chất lượng:

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12.
• Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm.
• Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Tại sao phải công bố chất lượng thạch trái cây? Công bố chất lượng thạch trái cây có lợi ích gì?

• Theo quy định ở trên để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm thì các đơn vị sản xuất, kinh doanh thạch trái cây cần phải công bố chất lượng;
• Công bố chất lượng sẽ tạo lòng tin của khách hàng đối với nhà sản xuất, kinh doanh;
• Góp phần nâng cao uy tín của người sản xuất, kinh doanh;
• Giúp cho người sản xuất, kinh doanh dễ dàng mở rộng thị trường và thuyết phục khách hàng chấp nhận sản phẩm;
• Việc công bố khẳng định trách nhiệm của nhà sản xuất, kinh doanh đối với sản phẩm dưới sự giám sát của cơ quan chức năng;
• Việc công bố chứng tỏ nhà sản xuất, kinh doanh tuân thủ và chấp hành theo đúng các quy định của pháp luật trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất;
• Sản phẩm đã công bố có ưu thế cạnh tranh hơn những sản phẩm chưa được công bố;
• Dễ dàng kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình công bố chất lượng giảm thiệt hại kinh tế;
• Người tiêu dùng có cơ sở để tin tưởng, lựa chọn sản phẩm và tin dùng sản phẩm hơn;
• Từ đó doanh nghiệp có lượng người tiêu dùng trung thành với sản phẩm của mình hơn.

Hướng dẫn thủ tục công bố chất lượng thạch trái cây (Ảnh Vinascare)

Thạch trái cây công bố theo dạng nào? Công bố tiêu chuẩn cơ sở hay Công bố hợp quy hay Công bố hợp chuẩn?

• Công bố tiêu chuẩn cơ sở là việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình môi trường phù hợp tiêu chuẩn và tự chịu trách nhiệm.
• Công bố hợp quy là việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
• Công bố hợp chuẩn là việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với tiêu chuẩn tương ứng.

⇒ Vậy, thạch trái cây được công bố theo dạng công bố hợp quy

Hồ sơ công bố chất lượng thạch trái cây gồm những gì?

Đối với sản phẩm nhập khẩu:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (bản công chứng).
• Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate);
• Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) – Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ;
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

Đối với sản phẩm sản xuất trong nước:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng).
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn (có đóng dấu của thương nhân).

Thời gian:

• Nhanh: 05-07 ngày
• Thường: 20-25 ngày

VINASCARE – GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO DOANH NGHIỆP!

Cam kết dịch vụ:

NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – TIẾT KIỆM – HẬU MÃI

Hotline: 0975.987.891 ◊ 0938.335.266