Việc sử dụng sữa dê ngày càng được nhiều người dân ưu chuộng, vì tính chất của sữa dê tốt hơn nhiều so với sữa bò, và điều đó đã được chứng minh. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất sữa dê phải thật cấp bách và quan trọng. VinaUCare tư vấn miễn phí thủ tục này cho doanh nghiệp. Yêu cầu về hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm [...]
Để giải đáp thắc mắc của bà con về yêu cầu nhà xưởng khi kinh doanh sữa dê và xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất sữa dê, hôm nay VINAUCARE trình bày bài viết nhằm làm rõ hơn về các yêu cầu xưởng khi kinh doanh sữa dê của bà con để đủ điều kiện theo quy định của nhà nước và quá trình xin giấy diễn ra thuận lợi nhất. Căn cứ thông tư [...]
Sữa dê hiện đang được nhiều doanh nghiệp kinh doanh, vì giá trị kinh tế mang lại cũng như giá trị về sức khỏe của người uống. Sữa dê không như sữa bò, không có năng suất lớn như sữa bò, một ngày trung bình có thể thu từ 2,5 – 3 lít sữa/1 con. Như vậy tính trung bình 1 trang trại có thể thu được từ 20-30 lít/ngày. Nhưng không vì sản lượng ít mà doanh nghiệp [...]
Sữa dê khác với sữa truyền thống nhờ khả năng dễ tiêu hóa, không gây dị ứng và khả năng đệm cao hơn nên rất có ý nghĩa về mặt y học, điều trị bệnh đối với những người bị dị ứng và rối loạn dạ dày – ruột, những người cần các sản phẩm sữa thay thế. Bên cạnh đó sữa dê rất giàu chất béo và có giá trị dinh dưỡng cao ngoài ra sữa dê còn [...]
