Hướng dẫn công bố chất lượng kem tươi đóng gói
Trong thời tiết nắng nóng hiện nay, kem tươi đóng gói là sản phẩm giải khát, mát lạnh ưa thích. Trong khi đó, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được báo động. Chính vì vậy, việc công bố chất lượng kem tươi đóng gói rất quan trọng. Căn cứ pháp lý: Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12. Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm. Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố [...]
