Tin tức

Nhiều cơ sở sản xuất chà bông gặp khó khăn trong việc xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh cho cơ sở sản xuất chà bông nấm như thế nào? Bài viết sau giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn.

Cơ sở sản xuất chà bông nấm có bắt buộc phải xin vệ sinh hay không?

Cơ sở sản xuất chà bông nấm không thuộc đối tượng được quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Chính vì vậy, cơ sở sản xuất chà bông nấm bắt buộc phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản xuất chà bông nấm cần lưu ý những yêu cầu gì?

• Cơ sở sản xuất phải có giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp;

• Người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải đảm bảo yêu cầu về xác nhận kiến thức ATTP và khám sức khỏe;

• Cơ sở sản xuất phải đảm bảo yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, máy móc sản xuất;

• Khu vực sản xuất phải được bố trí theo quy tắc 1 chiều;

• Nguyên liệu đầu vào phải có đầy đủ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh cho cơ sở sản xuất chà bông nấm (Ảnh VinaUCare)

Thành phần hồ sơ bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;

• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

• Danh sách xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe của chủ và nhân viên;

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp (Bản sao y công chứng);

• Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian thực hiện: 15 ngày

“Cam kết: 100% ra giấy trong 15 ngày”

Tin liên quan:

• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất snack
• Hướng dẫn tư vấn về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất nước giải khát
• Sản xuất trà xanh, trà bí đao, sương sáo có cần giấy vệ sinh ATTP?
• Xin giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất, kinh doanh nước giải khát
• Xin vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh bao
• Hướng dẫn xây dựng khu vực sản xuất theo quy tắc 1 chiều
• Thế nào là quy tắc 1 chiều trong sản xuất, chế biến thực phẩm?

VINAUCARE – SỰ LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO DOANH NGHIỆP!

HOTLINE: 0938.335.266 ∼ 0985.19.66.14 ∼ 093.811.6769