Tin tức

Mỗi vùng miền có những đặc sản truyền thống khác nhau. Ví dụ: Ở miền Bắc có: cốm, bánh đậu xanh, bánh gai,… Ở miền Trung có: nem, chả, các loại mắm cá,… Ở miền Nam có: muối tôm tây ninh, hạt bàng Côn Đảo, tôm khô… Nhằm đưa sản phẩm ra thị trường trong nước và quốc tế. Bắt buộc doanh nghiệp phải tiến hành công bố chất lượng các sản phẩm đặc sản truyền thống. Qua bài viết sau, VinaUcare sẽ hướng dẫn công bố chất lượng các sản phẩm đặc sản truyền thống.

Căn cứ pháp lý:

• Luật ATTP số 55/2010/QH12.

• Nghị định 38/2012/NĐ-CP.

• Thông tư 19/2012/TT-BYT về công bố hợp quy và phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Hồ sơ công bố chất lượng, bao gồm:

• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất,kinh doanh thực phẩm thực phẩm (sao y công chứng);

• Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

• Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

• Kế hoạch giám sát định kỳ;

• Kế hoạch kiểm tra chất lượng;

• Quy trình sản xuất và thuyết minh quy trình sản xuất;

• Nhãn sản phẩm;

• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (Bản gốc);

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm;

• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (nếu có);

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho VinaUcare:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh viên cá ngừ;

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đóng gói;

• • Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (Bản gốc).

Quá trình thực hiện của VinaUcare:

• Tư vấn cụ thể cho doanh nghiệp được rõ về quá trình công bố chất lượng sản phẩm;

• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị những giấy tờ liên quan;

• Hỗ trợ doanh nghiệp làm những giấy mà doanh nghiệp chưa có;

• Soạn thảo hồ sơ hoàn chỉnh trình doanh nghiệp ký;

• Nộp hồ sơ công bố chất lượng tại cơ quan chức năng;

• Theo dõi và xử lý hồ sơ trong quá trình thụ lý hồ sơ tại cơ quan chức năng;

• Nhận và bàn giao kết quả cho doanh nghiệp;

• Ưa đãi hậu mãi cho những dịch vụ tiếp theo.

Thời gian thực hiện: 15 – 25 ngày

Hãy mang những đặc sản nơi quê hương bạn giới thiệu để mọi người cùng biết đến.

Hotline: 0938.335.266 ¢ 0985.19.66.14 ¢ 093.811.6769