Tin tức

Chuỗi thực phẩm an toàn là một trong những hệ thống kinh doanh, phân phối sản phẩm sạch. Rất nhiều doanh nghiệp đã, đang và muốn tham gia vào chuỗi thực phẩm an toàn này. Vậy hồ sơ đăng ký chuỗi thực phẩm an toàn cần những gì? Cùng VinaUCare tìm hiểu nhé!

Đối với cơ sở sản xuất:

• Giấy đăng ký tham gia “chuỗi thực phẩm an toàn”;
• Giấy đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Giấy công bố hợp quy; hoặc Giấy công bố phù hợp quy định; hoặc Giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm (còn thời hạn) đối với sản phẩm là thành phẩm;
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (còn thời hạn) trong sản xuất của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp;
• Giấy chứng nhận sức khỏe (còn thời hạn) của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp do cơ sở y tế cấp quận – huyện trở lên cấp;
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ sản xuất thực phẩm;
• Sơ đồ mặt bằng cơ sở;
• Bản mô tả quy trình sản xuất;
• Giấy chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (nếu có).

Đối với cơ sở kinh doanh:

• Giấy đăng ký tham gia “chuỗi thực phẩm an toàn”;
• Giấy đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (còn thời hạn) trong sản xuất của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp;
• Giấy chứng nhận sức khỏe (còn thời hạn) của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp do cơ sở y tế cấp quận – huyện trở lên cấp;
• Bản vẽ chứng minh có khu vực, bảo quản, kinh doanh riêng cho sản phẩm chuỗi (Bản sao có xác nhận của cơ sở);
• Giấy chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (nếu có);
• Hồ sơ chứng minh nguồn nguyên liệu đầu vào là sản phẩm thuộc chuỗi;
• Đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương cần bổ sung thêm “Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ kinh doanh thực phẩm”.

Thời gian thực hiện: 60 ngày

Thời hạn hiệu lực: 3 năm

Để được giải đáp thắc mắc và hỗ trợ nhanh chóng. Liên hệ VinaUCare qua:

Hotline: 0985.19.66.14 – 0938.335.266

Tin liên quan:

• Hướng dẫn đăng ký tham gia chuỗi sản phẩm thịt – trứng
• Hồ sơ đăng ký tham gia chuỗi thực phẩm an toàn đối với cơ sở kinh doanh rau, củ, quả
• Những cơ sở không thuộc diện cấp giấy chứng nhận ATTP nghị định 15
• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê tại quận Bình Thạnh
• Hướng dẫn tư vấn về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất nước giải khát
• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh
• Xin cấp Giấy phép vệ sinh cho quán cà phê tại quận Phú Nhuận
• Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm
• Thông tư 52/2015/TT-BYT Quy định hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu
• Thông tư 52/2015/TT-BYT Quy định hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu