Tin tức

Siêu thị luôn là thị trường được người tiêu dùng tin tưởng vào các sản phẩm thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng. Chính vì vậy, để mở cửa hàng thực phẩm trong siêu thị bắt buộc doanh nghiệp phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhằm giải đáp thắc mắc cho doanh nghiệp, VinaUCare sẽ hướng dẫn cụ thể qua bài viết sau.

Kinh doanh cửa hàng thực phẩm trong siêu thị cần chú ý những điều kiện sau:

• Điều kiện về cơ sở vật chất: Cơ sở phải sạch sẽ, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh ATTP và phải đảm bảo đúng theo quy tắc 1 chiều;
• Điều kiện về con người: Người tiếp xúc trực tiếp thực phẩm phải đảm bảo sức khỏe và xác nhận kiến thức về vệ sinh ATTP;
• Điều kiện về nguyên liệu: Nguyên liệu đầu vào phải có đầy đủ hồ sơ, chứng từ, hóa đơn;
• Điều kiện về điện nước: Phải có hóa đơn điện nước, kết quả kiểm nghiệm nước đá (nếu có);
• Điều kiện về hồ sơ: Phải có đầy đủ hồ sơ ghi chép;
• Điều kiện về hệ thống phòng chống côn trùng: Phải có đèn diệt côn trùng.
• … Và còn nhiều điều kiện liên quan khác.

Thành phần hồ sơ đăng ký bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
• Sơ đồ quy trình chế biến thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
• Danh sách xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe của chủ và nhân viên;
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp (Bản sao y công chứng);
• Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian: 15 ngày

Liên hệ VinaUCare để:

• Tư vấn miễn phí;
• Hướng dẫn cụ thể và chỉnh sửa theo quy định;
• Thay mặt doanh nghiệp thực hiện,
• Soạn hồ sơ chính xác;
• Đảm bảo 100% đạt khi đoàn thanh tra thẩm định cơ sở.

Xem thêm:

• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê nhanh chóng
• Tại sao phải xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn?
• Đăng ký xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào?
• Xin giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần những gì?
• Mẫu đơn xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Sở Y Tế’
• Giấy phép An toàn vệ sinh thực phẩm cho Siêu thị, cửa hàng tiện ích
• Dịch vụ tư vấn giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm
• Các trường hợp thu hồi và ngừng cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện

Cam kết: Uy tín – Nhanh chóng – Chính xác

Hotline: 0938.335.266 ∞ 0985.19.66.14 ∞ 093.811.6769