Tin tức

• Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;

• Căn cứ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hànhmột số điều của Luật an toàn thực phẩm.

⇒ Căn cứ vào các Điều Khoản trong Luật hay Nghị định thì doanh nghiệp kinh doanh ăn uống bắt buộc có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

• Chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ liên quan như: Giấy phép kinh doanh, Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe của chủ và nhân viên;

• Chuẩn bị đầy đủ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc của nguyên liệu đầu vào, hóa đơn điện nước và kết quả kiểm nghiệm nước đá (nếu có);

• Setup/Bố trí khu vực bếp/pha chế/chế biến theo quy tắc 1 chiều tránh nhiễm chéo trong thực phẩm;

• Đảm bảo đạt yêu cầu các điều kiện về cơ sở theo quy định hiện hành.

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;

• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

• Danh sách xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe của chủ và nhân viên;

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp (Bản sao y công chứng);

• Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

•  Cấp giấy phép vệ sinh cho cửa hàng ăn uống tại Tp.HCM nhanh chóng;
• Luật An toàn thực phẩm – Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nên biết;
• Cơ sở SX-KD nhỏ lẻ có bắt buộc phải xin giấy phép ATTP hay không?
• Dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói;
• Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Tp.HCM.