Tin tức

Làm sao để xin cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng tiện ích với nhiều mặt hàng khác nhau. VINASCARE xin được đồng hành với các doanh nghiệp trong vấn đề giải quyết các thủ tục xin cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm siêu thị, cửa hàng tiện ích. Hướng dẫn các thủ tục đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm siêu thị, cửa hàng tiện ích.

Điều kiện cần thiết xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Tất cả hàng thực phẩm bày bán trong siêu thị phải có nguồn gốc an toàn;
• Tất cả hàng thực phẩm bày bán trong siêu thị phải có nhãn mác theo quy định. Không được bày bán hàng thực phẩm giả, quá hạn sử dụng…
• Phải bảo đảm điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở, thiết bị dụng cụ có liên quan đến chế biến và kinh doanh thực phẩm trong siêu thị;
• Nhân viên làm dịch vụ thực phẩm trong siêu thị phải được khám sức khỏe, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần. Có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân;

Giấy phép An toàn vệ sinh thực phẩm cho Siêu thị, cửa hàng tiện ích (Ảnh Vinascare)

• Tuyệt đối không sử dụng các chất phụ gia, chất bảo quản ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
• Phải có đủ thiết bị bảo quản và thực hiện đúng chế độ bảo quản thực phẩm.
• Phải có đủ nhà vệ sinh, bồn rửa tay cho khách.
• Quy hoạch, sắp xếp bố trí trong siêu thị phải theo nguyên tắc ngành, hàng. Cách biệt giữa khu vực thực phẩm và phi thực phẩm. Khu chế biến thực phẩm và khu bày bán thực phẩm, khu vực thực phẩm chín và thực phẩm sống. Khu dịch vụ ăn uống và các khu vực khác.
• Khu dịch vụ ăn uống phải bảo đảm các điều kiện vệ sinh
• Phải có đủ nước sạch sử dụng trong siêu thị.

Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm;
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất.

Thời gian: 20 ngày làm việc

VINASCARE – HỖ TRỢ PHÁP LÝ DOANH NGHIỆP

Hotline: 0975.987.891 Ι 0938.335.266