Tin tức

Cuộc sống ngày nay ngày càng đa dạng hóa. Cùng với sự phát triển đó, các nguồn thực phẩm cũng đa dạng theo. Bắt buộc các doanh nghiệp phải sản xuất ra lượng thực phẩm ngon, bổ dưỡng để cung ứng nhu cầu. Trong đó, sữa bắp đang được xem là loại thực phẩm thức uống thịnh hành trên thị trường. Doanh nghiệp muốn sản xuất sữa bắp bắt buộc phải đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Để xin được Giấy phép vệ sinh ATTP thì cơ sở phải đảm bảo các điều kiện dưới đây:

• Địa điểm, môi trường, diện tích khu vực sản xuất: Thích hợp, không bị ô nhiễm, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.
• Thiết kế, bố trí nhà xưởng: Phù hợp với công suất sản xuất, bố trí theo nguyên tắc một chiều, các khu vực phải tách biệt nhau, cống rãnh và hệ thống thoát nước, kho, khu vực xử lí chất thải…
• Nhà vệ sinh, khu vực thay đồ, bảo hộ: Nằm ngoài khu vực sản xuất, có trang bị đầy đủ các thiết bị: nước rửa tay, bồn rửa, móc treo đồ, có cửa khép kín.
• Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nước để rửa các dụng cụ…
• Thiết bị, dụng cụ sản xuất, bao gói, bảo quản, vận chuyển: Có đủ các trang thiết bị phù hợp từng khâu sản xuất, bao gói, bảo quản, vận chuyển và có thiết bị khử trùng, nước khử trùng, thiết bị phòng chống côn trùng, đèn diệt côn trùng…
• Đối với chủ doanh nghiệp và nhân viên: Có tập huấn về kiến thức sản xuất các sản phẩm thực phẩm (3 năm/1lần), có khám sức khỏe định kỳ (06 tháng – 1 năm/ 1lần).

Điều kiện về cơ sở sản xuất sữa bắp khi xin giấy vệ sinh (Ảnh Vinascare)

Ngoài ra, Vinascare còn chuyên cung ứng nguyên liệu bắp trái với số lượng nhiều, giá sỉ:

>>> Link: http://www.vinaucare.com/cung-ung-bap-my-va-hat-sen.html

Hồ sơ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (Vinascare cung cấp);
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề chế biến thực phẩm;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.;
• Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian ra giấy: Thường: 15 ngày

Trên đây là Điều kiện về cơ sở sản xuất sữa bắp khi xin vệ sinh. Mọi thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ qua: