Tin tức

Cơ sở sản xuất, đóng gói và kinh doanh sản phẩm củ kiệu ngâm bắt buộc phải có những giấy phép trước khi đi vào hoạt động sản xuất và lưu hành sản phẩm ra thị trường tại Việt Nam. Vậy những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất nước sốt bao gồm những loại giấy gì? Điều kiện cần có cho cơ sở sản xuất kinh doanh như thế nào?

Để biết thêm những giấy phép Vinaucare mời quý bạn đọc cùng xem qua những nội dung dưới đây để biết những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất củ kiệu ngâm cần những gì nhé!

Căn cứ pháp lý:

Thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất củ kiệu ngâm căn cứ vào Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011 và đồng thời căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Điều kiện đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất củ kiệu ngâm:

Căn cứ theo nghị định 15/2018/NĐ-CP về An toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất nói chung và cơ sở sản xuất đậu phụ nói riêng bắt buộc phải có giấy phép ATVSTP mới được phép hoat động. Bất cứ cơ sở nào hoạt động mà chưa có giấy phép sẽ bị xử phạt theo quy định cử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (Nghị định 115/2018/NĐ-CP). Để tiến hành đăng ký thành công, cơ sở cần đáp ứng nhưng điều kiện sau:

• Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Hồ sơ đăng ký chứng nhận vệ sinh ATTP cơ sở sản xuất củ kiệu ngâm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận kinh doanh
• Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh
• Sơ đồ quy trình sơ chế, đóng gói, bảo quản, vận chuyển
• Giấy chứng nhận đủ sức khỏe và chứng nhận đã tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia vào quá trình sơ chế, đóng gói, bảo quản

Nơi nộp hồ sơ và thời gian làm giấy phép ATTP củ kiệu ngâm

Nơi nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho củ kiệu ngâm là Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ; Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định.

Sau 07 ngày làm việc tiếp theo, cơ sở được cấp giấy chứng nhận (tính từ ngày thẩm định đạt)

Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp)

Xử phat vi phạm quy định về an toàn thực phẩm:

Theo Điều 18, Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm như sau:

• Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.
• Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.
• Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.
• Biện pháp khắc phục hậu quả
• Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;
• Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Liên hệ ngay chúng tôi để nhận được sự tư vấn miễn phí, dịch vụ hiệu quả

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

• Địa chỉ:
  • HCM: 91A Phạm Ngọc Thảo, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú
  • Chi nhánh HN: Số 10, Ngách 59 Linh Quang, P. Văn Chương, Q. Đống Đa, TP Hà Nội.
• Hotline: 0938 335 266 – 0938 11 6769

•  Website: www.vinaucare.com và Dichvugiayphepuytin.com

Xem thêm 

• Đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tỏi đen
• Điều kiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất
• Thủ tục đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quán cơm tấm
• Cách đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bò viên thuận lợi nhất
• Tư vấn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bánh flan

Để được tư vấn miễn phí và cung cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Xin liên hệ:

0938.335.266 – 093.811.6769