Tin tức

Hồ tiêu là một loại gia vị đặc sản của Việt Nam và một số nước nhiệt đới khác. Trong đó Việt Nam là quốc gia sản xuất, xuất khẩu lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, hồ tiêu muối được xem là sản phẩm mới và lạ tại Việt Nam. Hồ tiêu muối được sự kết hợp giữa hồ tiêu xanh tươi, muối và nước dấm tạo nên hương vị cay cay, chua chua và vị mặn nhẹ. Chính vì vậy, thu hút các doanh nghiệp bắt tay đầu tư sản xuất.  Nắm bắt được nhu cầu đó VinaUCare đã viết bài viết dưới đây nhằm hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm hồ tiêu muối trước khi doanh nghiệp muốn bán sản phẩm ra thị trường tiêu thụ

Tại sao doanh nghiệp phải công bố chất lượng sản phẩm hồ tiêu muối?

• Công bố chất lượng sản phẩm là thủ tục bắt buộc khi muốn bán sản phẩm ra thị trường tiêu thụ;
• Hồ tiêu muối là sản phẩm mới và lạ thì việc công bố chất lượng được cơ quan nhà nước xác nhận càng tăng thêm sự tin tưởng đối với người tiêu dùng;
• Công bố chất lượng sản phẩm nhằm chứng minh chất lượng sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn về chất lượng thực phẩm;
• Tạo ưu thế cạnh tranh đối với những sản phẩm chưa được công bố;
• Là chứng từ chứng minh nguồn gốc sản phẩm;
• Quảng bá được chất lượng, thương hiệu của sản phẩm được công bố;
• Doanh nghiệp dễ dàng quản lý chất lượng sản phẩm;
• Nhà nước dễ dàng quản lý được doanh nghiệp.

Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm hồ tiêu muối (Ảnh VinaUCare)

Căn cứ pháp lý:

• Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.

• Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm.

• Thông tư 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm hồ tiêu muối gồm:

• Bản công bố hợp quy;

• Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (nếu có);

• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 06 tháng;

• Kế hoạch kiểm soát chất lượng;

• Kế hoạch giám sát định kỳ;

• Nhãn sản phẩm.

Thời gian thực hiện: Tối đa 15 ngày

Bài viết liên quan:

• Công bố nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu nhanh chóng
• Hướng dẫn công bố chất lượng các sản phẩm đặc sản truyền thống
• Công bố thực phẩm chức năng đông trùng hạ thảo
• Hướng dẫn công bố chất lượng hạt dưa dịp Tết Nguyên Đán
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng các loại mứt trái cây
• Công bố chất lượng hạt sen tươi đóng gói nhanh chóng
• Công bố chất lượng, tiêu chuẩn cơ sở về muối ăn

VINAUCARE – HỖ TRỢ PHÁP LÝ DOANH NGHIỆP!

Hotline: 0938 335 266 § 0985 19 66 14 § 093 811 6769