Tin tức

Hiện nay, cuộc sống trở nên tấp nập, bận rộn. Để tiết kiệm thời gian chế biến, người tiêu dùng chọn cá đóng hộp để sử dụng.Chính vì sự tiện lợi đó, cá đóng hộp đang trở thành sự lựa chọn ưu tiên. Cá đóng hộp đang là món hàng “béo bỡ” mà doanh nghiệp nên đầu tư. Để được phép lưu hành sản phẩm cá đóng hộp, việc công bố chất lượng là điều bắt buộc. Để công bố chất lượng cá đóng hộp sản xuất trong nước, cần những hồ sơ gì? Cách thức thực hiện như thế nào? Sau đây, VINASCARE sẽ làm rõ cho doanh nghiệp được biết:

Căn cứ cơ sở pháp lý:

• Luật số 55/2010/QH12 – Luật an toàn thực phẩm;
• Nghị định 38/2012/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;
• Thông tư 19/2012/TT-BYT – Hướng dẫn công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

Công bố chất lượng cá đóng hộp sản xuất trong nước (Ảnh Vinascare)

Hồ sơ công bố chất lượng theo quy định, gồm có:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (sao y công chứng);
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (sao y công chứng);
• Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định;
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (sao y công chứng);
• Bản công bố phù hợp quy định ATTP cho sản phẩm;
• Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;
• Mẫu nhãn sản phẩm;
• Nội dung nhãn phụ sản phẩm;
• Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh;
• Kế hoạch giám sát định kỳ;
• Kế hoạch kiểm soát chất lượng;

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm, kinh doanh cá đóng hộp (sao y công chứng);
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đóng gói (sao y công chứng);
• Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định;
• Mẫu và nhãn sản phẩm (nếu có).

Dịch vụ của VINASCARE:

• Tư vấn miễn phí cho doanh nghiệp về thủ tục Công bố chất lượng cá đóng hộp;
• Tiếp nhận thông tin, xử lý và tư vấn các giấy phép mà doanh nghiệp cần cung cấp;
• Soạn thảo và bổ sung hồ sơ sao cho hoàn chỉnh theo yêu cầu;
• Nộp và nhận kết quả tại cơ quan chức năng;
• Bàn giao kết quả cho doanh nghiệp

VinaSCare  – Giải pháp tối ưu doanh nghiệp!

Để biết thêm thông tin chi tiết về Công bố chất lượng cá đóng hộp. Mọi chi tiết xin liên hệ qua bản thông tin dưới đây: