Tin tức

Thực phẩm chay là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Các món ăn chay không chỉ dành cho những người theo đạo Phật mà còn những người yêu thích sự thanh đạm của thực phẩm chay. Để đảm bảo được thị trường tiêu thụ thực phẩm chay năng động có rất nhiều cơ sở sản xuất mặt hàng này. Cần đảm bảo về chứng nhận an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm chay mới có thể tiến hành công bố và đưa sản phẩm ra thị trường. Các bạn đã nắm rõ những quy định chưa? Hãy cùng Vinaucare tìm hiểu.

Căn cứ pháp lý:

• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010

• Thông tư 59/2014/TT-BCT

• Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNVPTNT-BCT

• Nghị định số 38/2012/NĐCP

Những lưu ý khi xin vệ sinh cho cơ sở sản xuất thực phẩm chay

Cơ sở sản xuất thực phẩm phải đảm bảo tối thiểu các điều kiện sau đây:

• Cơ sở vật chất, trang thiết bị phải đảm bảo đầy đủ, phù hợp với tính chất sản xuất;
• Cơ sở phải kiên cố; trần, tường, sàn nhà sạch sẽ dễ lau chùi;
• Cơ sở phải cách xa nguồn ô nhiễm; thoát nước tốt;
• Khu vực sản xuất phải được setup, bố trí theo quy tắc 1 chiều tránh nhiễm chéo cho thực phẩm;
• Có nhà vệ sinh, phòng thay đồ và phải kín, nằm ngoài khu vực sản xuất;
• Nguồn nguyên liệu phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ;
• Người trực tiếp tham gia sản xuất, tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo đủ sức khỏe và xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm chay bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề chế biến thực phẩm;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.;
• Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian thực hiện: 15-25 ngày

DỊCH VỤ ĐĂNG KÝ CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI VINAUCARE

1. Quy trình đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm tại VINAUCARE:

Tiếp nhận thông tin từ khách hàng, tiến hành tư vấn các vấn đề liên quan

Tiến hành khảo sát cơ sở sản xuất, đề ra các phương án giải quyết

Tư vấn bố trí, sắp xếp cở sở đúng và đạt với các yêu cầu theo quy định nhà nước

Hướng dẫn chủ doanh nghiệp, nhân viên trực tiếp tham gia vào sản xuất tiến hành khám sức khỏe theo quy định về yêu cầu ATTP

Hỗ trợ chủ doanh nghiệp đăng ký tham gia tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Tiến hành soạn hồ sơ và đại điện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Hướng dẫn khách hàng chuẩn bị các giấy tờ cần thiết, đón đoàn thẩm định

Theo dõi hồ sơ thẩm định cho đến khi hồ sơ đạt yêu cầu

Đại diện khách hàng nhận kết quả, giao kết quả tân nơi cho khách hàng

2. Bảng giá và phương thức thanh toán

 Bảng giá dịch vụ: tùy theo quy mô của cơ sở kinh doanh ,bảng giá đăng ký chứng nhận ATTP chúng tôi sẽ báo giá cho bạn một cách hợp lý nhất.

Cách thức thanh toán: Chúng tôi sẽ tiến hành tạm ứng khi thực hiện xong và trả kết quả sẽ thanh toán toàn bộ chi phí

3. Cách thức trả kết quả:

Nếu doanh nghiệp muốn nhận trực tiếp kết quả có thể đến địa chỉ trụ sở công ty để nhận

Đối với cơ sở trong bán kính 10km, VINAUCARE tiến hành trả kết quả tận nơi

Đối với các cơ sở xa, chúng tôi sẽ gửi trả kết quả qua đường bưu điện hoặc nhà xe

4. Thông tin liên hệ:

Hiện tại, VINAUCARE cung cấp dịch vụ đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Mọi thông tin chi tiết liên hệ đến:

CÔNG TY TNHH VINAUCARE

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0938.335.266 – 0938.11.6769

Email: lienhe.vinaucare@gmail.com

Liên hệ ngay để được tư vấn tất tần tật đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm chay!